精选料，火候好
该品精选优质自有海域的三年以上鲜活海刺参为原料，三年以上活海参每只克数不会低于125g，经去内脏、清洗、预煮、盐渍、沥干等传统工艺加工而成。经由大火候、长时间煮制而成，水分熬煎彻底，高盐分体液浸渍，完全锁住刺参营养成分。
肉刺紧，有韧劲
盐渍海参俗称“一卤盐”，体壁紧实肥厚，肉刺粗壮，肉质紧凑，硬度适中，蛋白质丰富，海参具有触地弹起之韧劲。
易保存，实惠
盐渍海参，通体黑褐色，光泽鲜亮，便于保鲜，发制时间短，回发率在4倍以上，食用口感软糯爽滑，是传统辽刺参的经典代表，也是滋体养生的补品。